Белокочанная капуста сорта Амагер зарекомендовала себя, как надёжный и качественный вариант для садоводов и агрономов. Разновидность легко отличить, обратив внимание на крупные полувогнутые листья с небольшими зубьями на краях. Зачастую листья принимают серо-зелёную окраску с выраженным восковым налётом. Розетка с листьями высоко приподнята над землёй.
Описания сорта Амагер 611
Сорт приносит кочаны средних размеров с массой в 2-4 кг. округлой формы со сплющиванием у полюсов. Примечательна высокая плотность кочанов и небольшая внутренняя кочерыжка. Кочаны бледно-зелёного цвета и белым разрезом.
Амагер относится к поздней категории по сроку созревания и потребует ухода в течение 120-160 дней после посадки, а урожайность на квадратный метр составляет примерно 7-10 кг.
Несмотря на хорошие номинальные характеристики, для данного сорта важно отметить и иметь в виду его сильные и слабые стороны.
Недостатки сорта Амагер 611
Начать следует с недостатков, и тут лучшим замечанием будет то, что данный сорт требователен и капризен к уходу, а потому не подойдёт начинающим садоводам. Для его выращивание необходим хотя бы минимальный опыт в уходе за капустой. Среди других недостатков:
- Слабый иммунитет и подверженность фузариозу и бактериозу, в период хранения есть вероятность возникновения точечного некроза или серой гнили;
- Плохо переносит жару, стабильная температура в течение +25°C и выше в течение недели может остановить рост;
- Требовательна к поливу;
- Требовательна к количеству солнечного света;
- На момент сбора горчит на вкус и требует хранения для нормализации вкуса.
Плюсы сорта
Учитывая недостатки, появляется закономерный вопрос: есть ли что-то, что оправдывает выращивание данного сорта при таких накладках. Для ответа достаточно обратить внимание на положительные свойства Амагера:
- Устойчивость к холоду, даже молодая рассада может выдержать непродолжительный мороз до -5°C;
- Высокая лёжкость, срок хранения составляет по меньшей мере 7-8 месяцев;
- Отличная транспортабельность;
- Равномерно созревающий и постоянный урожай;
- Возможность выращивания в северных районах.
Поэтому, пусть Амагер и предъявляет довольно внушительные требования, ему есть, что предложить взамен. А при наличии опыта выращивание и налаженном соблюдении агротехники, многие недостатки этого сорта перестают быть таковыми.
Оценка Амагер 611 по мнению садоводов
Выращивание и уход сорта Амагер 611
В силу требовательности сорта к уходу в процессе роста в открытом грунте, очень важно, чтобы растения, попавшие на огород, были в достаточной степени зрелыми и окрепшими. При таких исходных данных, единственным оптимальным способом выращивания будет рассадный метод.
Начало срока для посадки рассады зависит от климатических условий:
- Север: посадка проводится со второй половины февраля по март, высадка в открытый грунт с уходом морозов и возможных заморозков;
- Умеренный климат: рассада культивируется с начала марта по апрель. В течение мая необходимо подготавливать саженцы к открытому грунту, а уже начиная с июня, можно пересаживать растения в огород;
- Юг: посадку семян начинают с начала февраля до марта, к началу-середине апреля можно переезжать в открытый грунт.
Процесс выращивания включает следующие этапы:
Подготовка семян
Подготовка почвы
- Для самостоятельного изготовления почвы достаточно взять в равном соотношении землю с участка и смешать её с перегноем;
- Приготовленную или приобретённую почву необходимо прогреть в духовом шкафу при температуре в +80-90°C в течение 4-6 минут для дезинфекции;
- За сутки до посадки семян можно обработать почву раствором фитоспорина.
Посадка рассады
Данный сорт лучше всего максимально укрепить и выходить в течение рассадного периода, поэтому посадку лучше сразу проводить в индивидуальные ёмкости для избегания пикировки. Идеально подойдут торфяные горшочки:
- Дно ёмкости необходимо покрыть слоем песка в 1-2 см.;
- Насыпать почву, оставив примерно 3-5 мм. от края борта;
- В каждый стаканчик посадить 2-3 семени с углублением на 1-1,5 см., убрав лишние после появления всходов;
- Накрыть ёмкость плёнкой;
- Разместить ёмкости в тёплом месте, желательно при комнатной температуре на 4-7 дней;
- После появления всходов плёнку необходимо убрать, а тару с саженцами переместить в условия +8-12°C.
Уход за рассадой
Проводится по следующей схеме:
- Ежедневный полив тёплой водой;
- Подкормка раствором мочевины по достижению 3-4 листьев;
- Спустя 2 недели после первой подкормки удобряют при помощи калийных и фосфорных удобрений;
- За 15-20 дней до перемещения в открытый грунт необходимо начать закаливание саженцев. Начинать следует с процедур проветривания длительностью в 1-2 часа, постепенно наращивая длительность. К концу этапа необходимо выносить рассаду на улицу на весь световой день, а последние 2-3 дня лучше оставить растения на улице.
Пересадка в открытый грунт
Уход в открытом грунте
Включает несколько основных процедур:
Полив
Проводится 2 раза в неделю при оптимальных условиях и учащается до 3-4 раз при жаре. Лучше использовать тёплую воду, поливая растения у основания стебля. При мульчировании почвы и после неё полив можно сократить до 1 раза в неделю или 2 при жаре. Полив прекращается за 20-30 дней до сбора урожая;
Рыхление и прополка
Желательны после каждого полива для улучшения циркуляции воды и воздуха в почве, а также для проветривания корней;
Окучивание
Проводится в 2 этапа, сохраняя расстояние между самыми нижними листьями и слоем почвы:
Первый раз спустя 2 недели после пересадки в открытый грунт;
Второй раз ещё спустя 2 недели;
Внесение удобрений
- Первую подкормку можно проводить спустя 2 недели в открытом грунте. Рекомендуется вносить азотные удобрения, это можно делать до июля, после чего необходимо переходить к другим элементам;
- После начала формирования кочана растениям помогут калийные и фосфорные удобрения;
- Органика (куриный помёт, навоз, древесная зола или компост) может вноситься ежемесячно;
- Последний этап удобрения проходит в середине-конце августа, когда необходимо внести смесь навоза, калийного удобрения и борной кислоты в количестве 10 г.
Вредители и болезни капусты Амагер 611
Подобно любому другому растению или сорту, Амагер неизбежно подвергается влиянию различных инфекций, грибков и насекомых, которые способны как просто замедлить развитие растений, так и полностью их испортить. Список возможных угроз для этой разновидности капусты включает:
Болезни
| Наименование | Симптомы | Профилактика | Лечение/Борьба |
| Фузариоз | Увядание и пожелтение листьев с последующим опаданием | Применение фунгицидов при подготовке семян и почвы. Соблюдение севооборота | Использование профильных препаратов |
| Сосудистый бактериоз | Высыхание и пожелтение листьев, замедление или остановка роста | — | Использование профильных препаратов Обработка раствором зелёнки (10-15 г. на 7 л. воды) |
| Серая гниль | Появление мохрового налёта с серым окрасом | Подготовка помещений и мест хранения. Своевременный сбор кочанов с грядки и их осмотр в процессе хранения | Удаление и утилизация инфицированных кочанов |
| Точечный некроз | Появление небольших чёрных точек или пятен на стебле и листьях | Осторожное и своевременное внесение азотных удобрений. Внесение калийных удобрений | Обработка профильными препаратами |
Вредители
Образуются: появление на листьях дырок или пожелтений, высыхание. Появление на стебле или обратной стороне листьев яиц.
Решение: Высадка рядом цветов с сильным ароматом: календула, кориандр, бархатцы; Удаление сорняков. Обработка инсектицидами.
Сбор урожая
Обычно проводится с конца сентября до первой половины октября. Важно, чтобы кочаны перенесли хотя бы одни заморозки, так лучшим образом завершится созревание, а также будет минимизирована горечь во вкусе.
Хранение капусты Амагер 611
Амагер – во многом универсальный сорт, это касается и вопроса хранения. Его можно разместить любым удобным способом:
Отзывы садоводов о сорте «Амагер 611»
Видео: Сорт Амагер 611
Выводы
Повсеместно известный сорт под названием Амагер используется для выращивания уже довольно продолжительное время, что говорит о его положительных сторонах. Он не слишком подходит для начинающих садоводов, но при наличии опыта и сноровки, эта разновидность приносит объёмный и качественный урожай, требуя к себе оптимального количества внимания. Этот сорт подойдёт под любые нужды и цели, его можно выращивать на продажу, а можно для собственного пользования, ведь капусту этого сорта можно приготовить любым желаемым способом и результат будет приятным.
Вопросы и ответы
Можно, тогда посадку лучше проводить по схеме 3х3 см., а после появления 3-4 листьев на саженцах необходимо провести пикировку.
Такие условия вполне подойдут, в таком случае можно пропустить этап выращивания рассады.
В качестве альтернативы подойдут сорта: Валентина, Белоснежка или Мара.
Амагер очень чувствителен к количеству воды, её недостаток замедлит или остановит рост.u2028
В таком случае достаточно выдержать нарезанную капусту в воде в течение 20-30 минут, либо залить кипятком на 1-2 минуты.
