Капуста цветная Гарантия: описание, фото, агротехника

Описание сорта

Это цветная капуста достаточно крупного размера с белыми соцветиями. Данный сорт имеет отечественное происхождение: его вывел Николай Григорьевич Василенко. Свою работу он начал ещё в 1963 году и закончил только спустя пять лет.

Сорт ранней спелости и созревает через за 2-2,5 месяца, а если высаживать рассаду, то срок урезается на целых 15 дней. Выделяется среди остальных открытым белым кочаном приплюснутой формы и длинными светло-зелёными листьями с лёгким налётом. Этот налёт – естественная защита от вредителей, поэтому его не следует смывать поливом.
Когда кочан созрел, то соцветия будут плотно прилегать друг к другу. Их цвет должен быть белым с кремовым оттенком. В диаметре кочан будет около 17-20 сантиметров.

Название данного сорта полностью себя оправдывает и список его достоинств немалый:

Хвалить этот сорт есть за что, но некоторые недостатки всё же имеются:

• Гарантия чувствительна к засухе, поэтому нужно внимательно следить за поливом
• Некоторые соцветия могут не до конца созревать из-за неблагоприятных условий

Выращивание и уход

Подготовка участка

Гарантия, как и любая цветная капуста, нуждается в особенном уходе. Только в отличие от других она требовательная к увлажнению почвы. Но для начала надо привести будущее место выращивания в порядок:

1. Убрать с огорода сорняки и остатки прошлого урожая
2. Глубоко прополоть почву, таким образом вы избавитесь от зимующих вредителей
3. Если на участке у вас кислая почва, то обязательно добавьте в нее гашенную известь

Перед высадкой, в середине марта, добавьте в почву универсальные удобрения и перегной.

Высадка

После этих процедур можно смело высаживать семена или рассаду. Но перед высадкой, стоит помнить, что капуста крупная и сажать её близко к другим растениям не рекомендуется. Поэтому лучше всего её сажать сеткой 50 на 45 сантиметров. Можно уменьшить расстояние до 45 на 40 сантиметров, но ещё меньше не рекомендуем. В таком случае растения будут соприкасаться, что может привести к неприятным последствиям, если одно из растений заболеет или на нём появятся вредители. Если Вы высаживаете рассаду, то стоит перед высадкой в открытый грунт закалить росточки в течение10 дней.

Полив

После высадки саженцев их нужно поливать каждый день. Когда расточки окрепнут, то количество поливов следует сократить до четырёх раз в неделю. Уже во время активного роста каждое растение требует по два литра, а во время завивки до четырёх. Активные дожди помогут Вам утолить жажду этого сорта.

Окучивание

Окучивание в свои очередь стоит начать делать при формировании кочана, после повторить процедуру через неделю. Далее окучивание нужно проводить только после дождя.

Подкормка

Удобрять и подкармливать растения стоит только после первой недели высадки, через семь дней можно повторить подкормку. В качестве неё обычно используют растворы нитрофоски и кальциевую селитру.

Вредители и болезни

Подобно любому другому растению или сорту, Амагер неизбежно подвергается влиянию различных инфекций, грибков и насекомых, которые способны как просто замедлить развитие растений, так и полностью их испортить. Список возможных угроз для этой разновидности капусты включает:

Инфекции

Вредители

Наиболее вероятными и проблемными среди вредителей для Гарантии будут:

1. Капустная моль
2. Слизни
3. Капустная белянка

Признаком появления данных вредителей будут:

1. Формирующиеся на листьях растений дырки и места почернения
2. Постепенное увядание и гниение
3. Банальное отставание в росте на ранних этапах деятельности вредителей

Сбор урожая

Сбор урожая начинается под конец мая или в начале июня. В некоторых случаях капуста созревает только к концу июня. Полностью созревшие кочаны упругие, белые с кремовым отливом. В диаметре капуста будет около 17-20 сантиметров. Срезать капусту нужно на высоте полтора сантиметра от земли оставляя листья для защиты кочана. После убрать в место хранения.

Хранение

Но хранить её можно, как и любую другую капусту. Способы и варианты ограничиваются только конкретными условиями:

1. В подвале/погребе при температуре от -1°C до +2℃ с высокой влажностью можно хранить от 4 до 6 месяцев.
2. На балконе при наличии утепления при температуре от -2℃ до +1℃ хранится 2-4 месяца
3. В холодильнике при температуре 0-4°C можно хранить в течение нескольких недель
4. Заморозив и разместив в герметичных контейнерах или пакетах, можно хранить как максимум 10 месяцев, после этого срока полезные качества пропадают
5. Консервировав путём квашения, соления или маринования, удастся сохранить капусту на следующие 5-9 месяцев

Выводы

Отечественный сорт Гарантия полностью оправдывает название. Он прекрасно растёт почти при любых условиях. Самое главное — это регулярно поливать растения до полного созревания. А после него Гарантия будет радовать Вас и Ваших близких потрясающим вкусом. Стоит отметить, пусть данный сорт не требует больших усилий, всё же для хорошего урожая требуется определённая сноровка.

Частые вопросы