Одной из главных и самых опасных для будущего урожая является проблема, возникающая на этапе завязывания и формирования кочанов. Именно на этом этапе определяется насколько полноценным и созревшим будет итоговый урожай. Проблема возникает тогда, когда уже готовая к активному развитию капуста не начинает формирование кочана. У этой проблемы есть несколько возможных причин, а также соответствующих путей их решения и профилактики. Эти причины и будут рассмотрены в этой статье, рассматриваться они будут в порядке частоты их возникновения.

Почему капуста не завязывается в кочаны

Белокочанная капуста
Белокочанная капуста

Засуха и зной

Большинство видов капусты очень чувствительны к количеству влаги, особенно в период начала формирования кочанов. Оптимальная температура в процессе вегетации не должна превышать +15-20°С. Отдельное внимание следует уделить поливу при температуре выше +25-26°С, когда следует усилить полив.

Пути решения

В первую очередь необходимо следить за количеством и регулярностью полива. При обычной температуре каждый метр площади с капустой требует 30-35 литров воды, и это количество увеличивается по меньшей мере до 50-55 литров в периоды жары.
В качестве дополнительной поддержки можно использовать различные стимуляторы роста на природной основе, эти препараты помогут растениям справляться с неблагоприятными условиями.
Хорошим подспорьем в сохранении влаги будет мульчирование, данная процедура позволит влаге дольше удерживаться в почве у корней, что несколько сокращает количество необходимой растениям воды.

В некоторых случаях перечисленных способов может быть всё ещё недостаточно для решения вопроса, при таком раскладе единственное, что остается делать, это ждать нормализации температуры. Как только похолодает до необходимого уровня, растения могут начать или продолжить рост самостоятельно. Сроки сбора урожая придётся сдвинуть, но урожай всё-таки поспеет.

Неподходящая почва

Кислотность почвы
Кислотность почвы

Следующей после полива причиной для неправильного или несвоевременного развития растений, обычно, становится почва. Дополнительно проверить причастность именно почвы можно, если капуста не завязывает кочаны даже при должном уходе и оптимальной температуре, особенно если это происходит несколько лет подряд.

  • Стоит проверить показатель кислотности почвы, в которую планируется посадка капусты, так как этому растению не подойдёт кислый грунт, показатель кислотности pH лучше держать в промежутке 6,5-7.


  • Несоблюдение оптимальной кислотности ведёт к недостаточному усвоению растением питательных и минеральных веществ, что и приводит к проблемам с ростом.


Мнение эксперта
Владимир Смирнов
Агроном с 7-ми летним стажем. Российский университет дружбы народов (Аграрно-технологический институт РУДН) - обучают в бакалавриате по направлению «Агрономия».
Задать вопрос эксперту
Помимо этого, излишне кислая почва в целом не слишком благоприятна для капусты, часто такие условия приводят к возникновению у капусты килы, данная болезнь зачастую полностью повреждает растение и требует его утилизации.

Пути решения:

Капуста в свежем видеИсправление показателя кислотности и приведение его в норму – процесс основательный и не мгновенный, в зависимости от величины отклонения на это могут потребоваться месяца, а иногда и годы, так что если проблема обнаружена только в текущем сезоне, то исправить её на месте не удастся.

В качестве первичной меры можно использовать осыпание участка золой, это поможет сбалансировать кислотность.

  1. При пониженном показателе кислотности следует внести удобрение с кальциевой селитрой в 2 этапа, растворяя 30 г. вещества в 10 л. воды.
  2. Второй раз удобрение вносится спустя 10 дней после первого
  3. Основной этап разрешения проблемы кислотности проходит осенью после сбора урожая, в процессе подготовки почвы будет необходимо внести на выбор: гашеную известь, доломитовую муку, мел или золу.

Мнение эксперта
Владимир Смирнов
Агроном с 7-ми летним стажем. Российский университет дружбы народов (Аграрно-технологический институт РУДН) - обучают в бакалавриате по направлению «Агрономия».
Задать вопрос эксперту
На каждый квадратный метр нужно потратить 400-500 г. смеси, для выбора конкретного нейтрализатора следует исходить из состава почвы. Так для тяжёлых глинистых почв следует использовать гашеную известь, а для супесчаных или обычных песчаных почв лучшим решением будет мел или доломитовая мука.


Касательно килы, помимо решения вопроса кислотности, следует не забывать о соблюдении севооборота, что подразумевает чередование мест высадки капусты. Не следует также сажать капусту на участки, где в прошлый сезон высаживался редис, репа, горчица.

Повреждение точки роста

У ещё молодой капусты в строении имеется место, называемое «точкой роста» — это почка, которая собой даёт начало основным листьям, в дальнейшем формирующим кочан. Если в процессе посадки или ухода это место было повреждено, то это отразится на дальнейшем развитии растения. Помимо этого, этот участок может быть повреждён вредителями или животными.

Молодая капуста

На заметкуВ случае с повреждением капусты кочан может не начать формироваться, а может, наоборот, начать формирование, только кочанов будет несколько. Если на растении обнаружены несколько молодых кочанов, то необходимо оставить один наиболее крупный, однако, это не гарантирует сохранность растения, и оно всё равно может замедлить или прекратить своё развитие.

Пути решения:

В первую очередь, следует аккуратно обращаться с растениями в процессе пересадки и ухода. В дальнейшем необходимо своевременно проводить прополку и рыхление с попутным удалением сорняков. Необходимо следить и за деятельностью вредителей, и при первом же их обнаружении заняться вопросом их истребления.

Неудовлетворительные условия или недостаточный уход

Препятствием на пути капусты к нормальной вегетации может стать и сам агроном, если он недостаточно осведомлён о требованиях этого растения. Главными аспектами выращивания капусты являются:

Достаточный и регулярный полив;
Постоянный доступ к солнечному свету не менее 10-11 часов ежедневно;
Соблюдение севооборота, высаживание капусты после подходящих предшественников: лук, томаты, бобовые или картофель;
Оптимальная схема посадки. Для капусты важно достаточное пространство для полноценного роста, следует придерживаться расстояния между грядками в 50 см. для молодых саженцев и 70-75 см. для взрослых растений.

Пути решения:

Решение проблем с уходом заключается, вполне логично, в обеспечении необходимого и достаточно ухода, то есть:

  1. Регулярно и обильно поливать растения, с возможным дополнением в виде мульчирования.
  2. При отсутствии мульчи следует озаботиться вопросом рыхления, которое должно проводиться после каждого полива
  3. Помимо этого, не лишним будет и внесение удобрений, которые следует вносить поэтапно.
    • Первыми вносятся азотные удобрения спустя 2-3 недели после пересадки рассады в открытый грунт.
    • Вторым подходом вносятся универсальные удобрения, проводить мероприятие можно спустя 1-2 недели после первой подкормки.

Среднеспелые и поздние сорта можно удобрить ещё 1-2 раза с интервалами в 20-25 дней, используя калиевые и фосфорные удобрения.

Другие причины

Выращивание капусты
Выращивание капусты



К данной категории относятся самые пограничные и наименее вероятные причины, по которым капуста может не начать формирование кочана. Сюда можно отнести низкое качество семян или недостаточное количество питательных элементов в почве.


Описанные случаи не должны носить массовый характер, если дело в низкокачественных семенах, то единственное, что можно сделать – это сменить производителя. А проблема с питанием не должна затрагивать тех, кто ознакомлен с потребностями капусты в удобрениях.


Видео: Почему у капусты не завязываются кочаны

Выводы

Причины, по которым капуста на участке может остаться условным кустом листьев без кочана, можно пересчитать по пальцам одной, в исключительных случаях, двух рук. И, к счастью, подавляющее большинство катализаторов этой проблемы можно нейтрализовать путём достаточного и своевременного ухода за растениями и прилегающим участком. Проблемы эти неизбежно возникают у садоводов независимо от опыта, и эта статья призвана помочь тем, кто недостаточно знаком с возможными причинами отсутствия на капусте кочана. Впрочем, при должном уходе за участком и растениями, большинство из перечисленных причин будут исключены сами собой.

Частые вопросы

Стоит ли обрывать нижние листья для ускорения завязывания кочана?

Делать этого не стоит, так как прямых доказательств эффективности такого метода нет, а вот нижние листья так или иначе помогают растению укрывать прилегающую почву, сохраняя влагу. Оборвать нижние листья стоит разве что на этапе дозревания под конец вегетационного периода, чтобы не допустить перезревания.

Можно ли вносить удобрения в период жары?

Можно, но в таком случае необходимо вносить их в виде раствора на водной основе, внося их строго под корень растения.

Как можно разнообразить удобрения?

Дополнить указанный список удобрений можно, используя борную кислоту (2 г. на литр горячей воды, после добавить ещё 9 литров холодной) или кальциевую селитру (20 г. на 10 л. воды).

Какие сроки завязывание кочана?

Зависит от вида и сорта, ориентироваться можно на июль для ранних сортов, вторая половина июля для среднеспелых и август для поздних.

Могут ли удобрения быть лишними?

Безусловно могут, определённые удобрения должны вноситься в определённый период, а их излишек или недостаток могут навредить растению.